Nidos navideños

 230gr de mantequilla

1taza azúcar en polvo cernida

1cdita de vainilla

2tazas y media de harina

un cuarto taza fécula de maíz

mermelada de piña,fresa o sabor de tu gusto

azúcar en polvo cernida

Batir mantequilla,azúcar,vainilla por 5min,mezclar la harina y fécula

agregar al batido seguir batiendo hasta formar una bola, si ve aún

seca colocar cucharada en cucharada de agua fría hasta unir,con la

pasta lista envolver en plástico de cocina y refrigerar 1 hora, ya lista

divida a la mitad extender con un rodillo, cortar redondeles con un

cortador,pasar las piezas de pasta con una espátula a una bandeja

llevar al horno a 350grados por 18 minutos o al ver dorar ligeramente

las orillas, ya listas enfríar en rejilla,unir con la mermelada dos galletas

y luego rociar con azúcar en polvo cernida.