Pescado al horno

 1 kilo de corvina o tilapia

2cdas jugo de limón

1cdita de sal

media cdita de pimienta

media cdita paprika

2tazas de leche

1taza crema dulce o crema de leche

1 huevo

2cdas de harina

1cdita de sal

media cdita de pimienta

gotas de tabasco o el picante de su gusto

2tazas queso cheddar rallado

Mezclar jugo de limón, sal, pimienta y paprika con esto barnizar los filetes de corvina

colocar en un pirex rectangular mediano, licuar leche,crema,huevo,harina,sal, pimienta

y tabasco, llevar el pescado al horno precalentado a 350grados f por 12min,sacar y

colocar lo licuado rociar el queso y volver al horno por 20min más.