jueves, 22 de octubre de 2026

Mousse de cerezas


 

1taza cerezas en almíbar picadas

media taza de brandy

1cdita de vainilla

media taza agua caliente

2cdas gelatina pura (grenetina sin sabor) 

2tazas de crema dulce o crema para batir fría

gotitas de colorante rojo


En una olla colocar las cerezas,brandy dejar po

5min luego aparte del calor,disolver la gelatina

pura en el agua caliente revolver agregar a las

cerezas luego licuar reservar,batir la crema dulce

a punto chantilly, ya lista incorporar en movimiento

envolvente a lo licuado de último colocar las gotitas

de colorante rojo, distribuir en copas refrigerar unas

3horas antes mínimo antes de servir.


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