1rollo de espinaca
3tazas repollo picado fino
2tazas zanahoria rallada
1taza cebolla picada en juliana
Aderezo:
un cuarto taza jugo de naranja
1cda de vinagre blanco
1cdita de azúcar
1cdita de sal
media cdita pimienta
Además:
2mangos pelados y picados en trocitos
En un platón coloque de forma decorativa las hojas de espinaca, repollo
la zanahoria,cebolla y mango,aparte mezcle jugo de naranja,vinagre, azúcar
sal y pimienta y por chorrito colocamos un cuarto taza aceite de oliva, ya
listo colocar sobre la ensalada y servir.
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