Queque acción de gracias

 175grs de mantequilla

2tazas azúcar moreno

1cdita vainilla o gotitas escencia de maple

3huevos

3tazas de harina

2cditas polvo de hornear

1cdita de bicarbonato

1cdita canela en polvo

media cdita nuez moscada en polvo

un cuarto cdita de sal

1taza de café preparado y frío

media taza de nueces picadas

media taza pasas o cranberries picadas

Batir mantequilla, azúcar y vainilla 10min, luego agregar los huevos uno a uno

bata a incorporar, cernir harina, polvo de hornear,bicarbonato,canela,nuez

moscada y sal alternar lo cernido junto con el café,de último coloque las nueces

y pasas,verter a un molde rectangular grande 30cm engrasado forrado su fondo con

papel parchment vuelto a engrasar,hornear a 350grados f por 35minutos o al

introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfríar y desmoldar,si desea

puede bañar con 1taza miel de maple mezclar con media taza de ron.