3tazas de harina
1 cdita de sal
media cdita de azúcar
60grs de mantequilla
4cdas de manteca vegetal
1 yema de huevo
1 taza queso parmesano rallado
En la batidora colocar harina,sal, azúcar batir luego agregar 1cdita
de polvo de hornear batir a incorporar,colocamos la mantequilla y
la manteca y la yemas batir hasta unir en una bola,si ve seca la
pasta colocar cucharadas de agua hasta ver unir la pasta, con la
pasta lista dividir en bolitas cada bolita formar un palito, medio
batir la clara y pasar cada palito por la clara y luego por el queso
parmesano rallado, colocar los palitos en una bandeja engrasada
llevar al horno precalentado a 350grados f por 20 minutos o al ver
dorar, enfríar en rejilla antes de servir, guardar en un frasco con tapa
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