Queque festín

 230grs de mantequilla

taza y cuarto de azúcar

media cdita de vainilla

2cdas ralladura de limón

3yemas

3tazas de harina

2cditas polvo de hornear

media cdita de bicarbonato

media cdita de sal

1 taza de crema dulce o crema de leche

media taza de caramelos quebrados

Batir la mantequilla, azúcar,vainilla y ralladura 10minutos, luego agregar

las yemas batir 5min más,cernir harina,polvo de hornear y sal alternar lo

cernido junto con la crema dulce,de último coloque los caramelos,batir

las 3claras a punto de nieve luego incorporar en movimiento envolvente a la

pasta,verter a un molde de corona grande bien engrasado y enharinado, llevar

al horno a 350grados f por 30minutos o al introducir un palillo salga limpio.