3tazas de harina
media cdita polvo de hornear
un octavo cdita de sal
1 yema
220grs queso crema
pizca de sal
mermelada de mora o sabor de su gusto
Batir harina con el polvo de hornear y sal,colocar la yema y
el queso crema batir hasta unir en una bola,si ve necesario
colocar gotitas de agua bata hasta unir,ya lista cubrir con
plástico y refrigerar 1hora,ya fría extender con un rodillo en
forma rectangular cortar redondeles,a cada redondel poner
1cdita de mermelada,cerrar y formar la empanadita,colocar
en bandeja engrasada,barnizar con la clara sobrante, llevar
al horno a 350grados f por 25min o al dorar,enfríar en rejilla
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